Un buen chuletón.
Tomates maduros.
Preparación:
Utilizar una brocha para echar el
chimichurri al chuletón. Dejar macerar. Poner en la parrilla de brasas o en su
defecto en una parrilla eléctrica. Dorar por las dos partes hasta conseguir el
punto deseado. Poner también en la brasa los tomates.
Servir acompañando con los
tomates y los higos agridulces.
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